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羅東肉焿番很榮幸的把這地方性的特色小吃,搬上國宴的舞台,對於羅東肉焿番,不僅是品牌的肯定,也是羅東人的驕傲。

肉焿番創立於六0年代至今已起過五十年歷史,創始人李詩欽先生於草創時期,因生活清苦,嘗試過各種攤販小賣直到接觸焿湯食品,經過不斷更新口味,不斷研究食材,直到底定湯頭、嚴選肉品,其間更研發油炸小品,經過無數次的嘗試、修改,直到確定自己的特殊口味,從名不經傳的手推車,漸漸打響其知名度,小名所番更應用於店名,於是琅琅上口的肉羹番就此沿用至今,如今以傳承至第二代接班人,雖然經營的事小吃店,賺的是零頭小利在食材上絕不折扣,店面清潔絕不鬆懈,戰戰兢兢努力經營下很榮幸的把這地方性的特色小吃,搬上國宴的舞台,對於羅東肉焿番,不僅是品牌的肯定,也是羅東人的驕傲。


 
羅東肉焿番( 羅東肉羹番 ) 店址:宜蘭縣羅東鎮民權路 185 之 1 號
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